Devo preparare un dolce gustoso: per fortuna Martina mi ha dettato la ricetta dei BISCOTTI LIGHT | Qui dello zucchero nemmeno l’ombra

Questa ricetta è idonea anche per chi ha problemi di linea. Un dolce veramente light e facile da preparare: ecco gli ingredienti.

Quante volte capita di avere voglia di dolce a casa, ma di renderci conto troppo tardi di non aver comprato gli ingredienti giusti?

Sempre più spesso seguiamo piani alimentari precisi e meticolosi, e concedersi troppi sgarri potrebbe diventare un problema. Negli ultimi tempi, però, stanno spopolando sui social e online tantissime ricette light, sia dolci che salate, pensate per chi vuole concedersi un piccolo piacere senza sensi di colpa.

Il motivo di questa tendenza? La vita frenetica di oggi ci lascia sempre meno tempo per noi stessi e per cucinare. Con sempre più persone impegnate nel lavoro e nella gestione della famiglia, dedicarsi ai fornelli sembra ormai un lusso.

Ma la buona notizia è che esistono soluzioni pratiche e veloci per preparare dolci sani e gustosi.

Una merenda sana e gustosa: biscotti senza zucchero al limone

Quante volte, ad esempio, i nostri figli invitano amici a merenda per studiare o fare progetti scolastici? In quei momenti, se ci accorgiamo di non avere snack salutari in casa ma vogliamo comunque concederci un dolce senza esagerare con gli zuccheri, possiamo preparare degli ottimi biscotti senza zucchero in pochissimo tempo.

Questa ricetta è perfetta per tutta la famiglia: soddisfa la voglia di dolce senza appesantire ed è ideale per chi vuole mantenere un’alimentazione equilibrata. Inoltre, con l’estate alle porte, prestare attenzione all’apporto calorico diventa una priorità per molti.

Ricetta dei biscotti light senza zucchero al limone

Questi sono gli ingredienti necessari per preparare questi deliziosi biscotti senza zucchero aromatizzati al limone:

• 150 g di farina integrale (o farina 00 se preferisci più leggeri)
• 50 g di olio di semi (c’è chi preferisce anche l’olio di cocco e va bene lo stesso)
• 1 uovo
• 1 limone (succo e scorza grattugiata)
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 cucchiaino di vanillina (non è obbligatorio)
• Un pizzico di sale
• Stevia o eritritolo (tutto dipende dalla dolcezza che si vuol dare).

Gli ingredienti si trovano molto facilmente nelle nostre dispense. Come visto, non è complicato prepararli anche perché in questo modo anche la salute e la bilancia sorrideranno. Di sicuro, gli amici dei vostri figli, torneranno più spesso a casa vostra, con o senza compiti da fare.