I miei figli mangiano solo così le CAROTE | Ricetta pratica e veloce: adatta anche ai principianti

Un piatto veloce, sano e gustoso. Tutti possono farlo soprattutto per il benessere e la salute: difficoltà assente.

Sebbene gli adulti di oggi conoscano alla perfezione Bugs Bunny, il coniglietto della Looney Tunes che ha tenuto compagnia a intere generazioni, forse i bambini di oggi non tutti lo conoscono.

Ma ricordiamo qual era il suo alimento preferito? La carota. Ad oggi, come ben sappiamo, non piace proprio a tutti.

Alcune mamme sono disperate perché non riescono a trovare la chiave giusta per proporre ai figli una ricetta che li possa accattivare ma soprattutto compiacere.

Non si può mica pensare di mangiare sempre solo dolci e schifezze varie! Come ben sappiamo, la nostra società attualmente sta lottando molto contro i vari fenomeni di sovrappeso e obesità infantile e adolescenziale.

Come voler bene davvero: lo si vede a tavola

Oltre ai vari problemi di salute cardiovascolari e di ipertensione, a essi sono anche strettamente collegati problematiche sociali. Quante volte capita che si venga colpiti dai bulli, che vanno a intaccare ancor di più la forma fisica di una persona? Con la speranza che questi fenomeni di violenza vengano arginati sempre di più, ognuno è libero di essere come meglio crede, ma educare sin dalla tenera età i propri figli a mangiare in modo corretto è il modo migliore per dirgli: “Figlio mio, ti voglio bene e ti auguro il meglio.”

Ritornando quindi alle carote, ci sono alcune famiglie in cui il padre è un provetto cuoco e ama preparare dei dolci succulenti, leggeri e veloci, che hanno proprio come ingrediente principale le carote. Ma ora, se vogliamo servire un buon piatto a cena che abbia le carote come piatto principale, ma che allo stesso tempo non sia qualcosa di freddo e anonimo, c’è una soluzione adatta a questo problema? Ovviamente la risposta è sì.

Vellutata di carote che piace proprio a tutti

Infatti, approfittando ancora delle temperature invernali e del freddo che non ci lascia scampo, si potrebbe optare per un’ottima vellutata di carote. Questa ricetta va preparata subito, servendosi anche dell’aiuto di un tritatutto, che vi agevolerà nel sorprendere i vostri figli e, perché no, anche il vostro partner. Ecco gli ingredienti:

• 4 carote
• 500 ml di acqua
• 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
• Sale q.b.

Insomma nulla di così impossibile da preparare.