Il miglior rustico di Lecce l’ho assaggiato qui, e costa solo 2,50€ | La delizia salentina con besciamella e pomodoro che ti lascia senza fiato

Vuoi assaggiare il miglior rustico di tutta Lecce? Qui costa solo 2,50 euro e ti regalerà vere vibes salentine al palato.

La cucina italiana non smette mai di stupirci e prenderci per la gola in ogni stagione dell’anno. E ora che ci stiamo apprestando a salutare l’estate e le temperature sono più miti, possiamo approfittarne per compiere gite fuori porta, per scoprire bellezze d’arte e golosità gastronomiche.

In tale direzione, il Sud Italia ci regala sempre cibi magnifici e, se abbiamo la possibilità di visitare la Puglia, in particolare Lecce, non dobbiamo scordarci di assaggiare almeno un rustico leccese. Si tratta di un delizioso e gustoso street food tipico del Salento, che possiamo acquistare nei forni e nelle varie rosticcerie del posto.

Le sue origini, però, sono incerte, dato che non ci sono documenti che attestino quando, dove e come abbia preso vita. Si mormora tuttavia che non sia di origini contadine, ma che sia stato ideato con l’obiettivo di conquistare le gole di alcuni nobili leccesi.

La sua farcitura è molto semplice e prevede pomodoro e mozzarella, dunque ci può ricordare il sapore della pizza margherita, che è una delle più apprezzate. Esteticamente, il rustico ha una forma tondeggiante e leggermente bombata. È croccante e, fin dal primo morso, ne rimarremo conquistati.

Rustico leccese, da provare almeno una volta nella vita

Pur essendo una pietanza salata, in molti adorano gustarlo a colazione, accompagnato dalla classica tazzina di caffè fumante. Altri invece lo prediligono a merenda, oppure come sfiziosa cenetta quando desiderano passeggiare per la città. Infatti, a Lecce esiste un locale dove possiamo assaggiarlo spendendo solo 2,50€.

Qui sono anche disponibili molti dolci, a prezzi più che competitivi. I veri leccesi lo frequentano con assiduità e lo consigliano anche ai turisti desiderosi di mangiare bene spendendo poco. Il locale in questione è sito esattamente in Piazza Sant’Oronzo 30. Gli avventori elogiano sul web la squisitezza del rustico, nonché, spostandoci sul dolce, dei pasticciotti.

@antonlucaiasi Sei a Lecce e stai cercando uno dei migliori rustici leccesi? Ho provato quello del famoso Caffè Alvino. *ad #adv #rustico #rusticoleccese #lecce #leccefood #leccefoodporn #salentotiktok #leccetiktok ♬ ITALIAN RESTAURANT 1 – Cavendish

Vai al Caffè Alvino e assaggi il rustico soli 2,50€

Parliamo del Caffè Alvino, che è aperto sia per colazione e brunch, che la sera tardi. A parlarcene bene è anche il tiktoker @antonlucaiasi che vi si è recato di persona. Ce lo ha anche mostrato appena sfornato, sottolineando le sue dimensioni ragguardevoli, nonché l’assenza di unto.

Ha esaltato la sua croccantezza e la farcitura a base di besciamella, mozzarella e filetti di pomodoro pelato, nonché di sale e pepe nero. Il creator, infine, ha pure sottolineato l’ottimo rapporto qualità/prezzo, parametro indispensabile per i viaggiatori rodati e i palati sopraffini. Pronti a provarlo?