Panini per hamburger rimossi da una nota catena di supermercati: decine di lotti irregolari al vaglio delle Autorità
Un maxi richiamo che riguarda decine di lotti di panini per hamburger venduti in una nota catena di supermercati.
L’etichettatura dei prodotti alimentari è il processo che permette di fornire informazioni sul contenuto e le caratteristiche di un alimento attraverso l’etichetta posta sulla confezione.
È fondamentale per diversi motivi. Prima di tutto, fornisce ai consumatori informazioni cruciali sulla composizione del prodotto, inclusi gli ingredienti, le informazioni nutrizionali e le eventuali allergie o intolleranze alimentari. Ciò consente ai consumatori di fare scelte informate e consapevoli in base alle proprie esigenze dietetiche e alla salute.
Inoltre, l’etichettatura aiuta a garantire la sicurezza alimentare, consentendo ai consumatori di evitare alimenti contaminati o deteriorati. In più, promuove la trasparenza e la fiducia nel settore alimentare, incoraggiando le aziende a essere oneste e responsabili nella comunicazione dei propri prodotti.
Infine, l’etichettatura può anche svolgere un ruolo importante dal punto di vista della sostenibilità ambientale, informando i consumatori sull’origine e le pratiche di produzione dei prodotti, consentendo loro di fare scelte che supportino pratiche agricole e di produzione sostenibili. La mancata o l’errata etichettatura è motivo di richiamo di un prodotto dal mercato.
Richiamo dei panini per hamburger
Il richiamo di prodotti alimentari non avviene necessariamente dopo un controllo delle attività, ma può essere lo stesso produttore a disporre il ritiro dal mercato dei propri prodotti nel momento in cui si rende conto di qualche anomalia avvenuta durante la produzione, che rende l’alimento in questione non adatto alla vendita. Come riportato dal Fatto alimentare, questa volta il richiamo arriva direttamente dalla catena di Supermercati Coop, che ha pubblicato l’avviso sul proprio sito internet.
Qui si legge che “Paillasse Italia richiama American Buns“, i noti panini per hamburger americani venduti in confezioni da 375 grammi. Attenzione perché il richiamo riguarda tantissimi lotti, ovvero tutti quelli identificati con i seguenti codici: 180424B376G – 200424B376G – 220424B376G -240424B376G – 250424B376G – 280424B376G – 300424B376G – 010524B376G – 050524B376G – 070524B376G 090524B376G – 110524B376G – 130524B376G – 140524B376G – 150524B376G – 190524B376G – 210524B376G – 230524B376G – 260524B376G e 280524B376G.
E ancora: 290524B376G – 010624B376G – 050624B376G – 060624B376G – 070624B376G – 080624B376G – 110624B376G – 150624B376G – 160624B376G . 180624B376G – 200624B376G – 210624B376G – 240624B376G – 250624B376G – 270624B376G – 280624B376G – 300624B376G – 030724B376G – 050724B376G – 070724B376G – 110724B376G – 120724B376G – 120724B376G – 190724B376G.
Il motivo del richiamo degli American Bun
Sul sito della Coop si legge che alla base del richiamo ci sarebbe la “Errata etichettatura per mancata messa in evidenza degli allergeni contenuti: FARINA, UOVO, LATTE. Possibile presenza in tracce di: SOIA, SESAMO, LUPINO”
Come spiegato in precedenza, il rischio in questi casi può essere molto alto soprattutto per i soggetti allergici o intolleranti. Come sempre, in questi casi, l’avvertenza è quella di non consumare assolutamente il prodotto e di restituirlo nel punto vendita dove è stato acquistato per richiedere il reso o il rimborso.